kwas mlekowy

rzeczownik Wymowa: /ˈkfas mlɛˈkɔvɨ/

kwas mlekowy po angielsku

lactic acid, milk acid
(chemia, chemiczny) organiczny hydroksykwas, obecny w skwaśniałym mleku, powstający w mięśniach w trakcie intensywnego wysiłku fizycznego, kiedy dochodzi do procesu beztlenowej glikolizy